Vino Krajnc

Hrib Lahonščak leži med Ormožem in Ljutomerom. Sicer domujemo
v kraju Lahonci. Skupaj pa področje Jezuzalemsko-ormoških
goric sodi v 5% najboljših vinogradniških leg sveta.˝Drago Medved
je v knjigi Najlepše trte na Slovenskem, 1994, zapisal: »Lahonščak
je hrib posebne sorte. Lepo zaokrožen in vinska trta je kakor
gospoda, ki sedi v klasični teatrski areni, ki se enakomerno spušča
v dno ravnine.«
​
Tudi začetki naše posesti segajo daleč nazaj. Zapisi segajo v 17
stoletje, kar se je izkazalo z raziskovanjem rodovnika. Sicer pa
smo našli zapisano letnico 1888, vklesana je bila na delu lesene
»preše«. Od leta 2014 je vsa proizvodnja premeščena v sodobno
opremljeno klet na domače dvorišče, kjer vse fermentira in zori v
jeklu in v kontrolirani atmosferi. Za rdeča vina se še vedno uporablja
hrastova posoda. Tako nastajajo sveža aromatična kot tudi
polna bogata zrela vina. Vino je mlado, nagajivo in igravo, točno
tako kot je moja najmlajša hčerka Teja.